Bolitas de nieve sin horno para niños pequeños
Preparación: 20 min · Cantidad: unas 16 bolitas · Para:
Los niños de 2 y 3 años también quieren cocinar en Navidad, y esta receta está hecha a su medida. Tres ingredientes, nada de horno, nada de cuchillos: chafar, mezclar, hacer bolitas y rebozarlas en coco. Y al final, una bandeja de bolas de nieve que pueden comerse sin azúcar añadido.
Es una actividad perfecta para una mañana de vacaciones o para una tarde de lluvia.
Cómo organizarlo con peques
- Pon todo en cuencos pequeños antes de llamar a los niños: el plátano, la avena y el coco ya medidos.
- Cubre la mesa con un mantel que se pueda lavar. Va a haber coco por todas partes.
- Manos húmedas: un cuenco de agua al lado para mojarse las manos evita que la masa se pegue y les encanta.
Variaciones
- Con cacao: una cucharadita de cacao puro en la masa y quedan bolitas marrones cubiertas de nieve.
- Sin coco: rebózalas en avena molida o en almendra molida.
- Con dátiles: para los niños algo mayores, añade dos dátiles muy picados para que queden más dulces.
Un detalle de cuento
Mientras hacéis las bolitas, podéis contar una historia: Papá Noel y la elfa Lila jugando a lanzarse bolas de nieve en el Polo Norte. Cada bolita, una bola de nieve más para la batalla.
Ingredientes
- 1 plátano grande y maduro (unos 120 g sin piel)
- 100 g de copos de avena finos
- 1 cucharadita de canela (opcional)
- 1 o 2 cucharadas de compota de manzana, si la masa queda seca
- 40 g de coco rallado
Elaboración
- Pela el plátano, ponlo en un cuenco y cháfalo con un tenedor hasta que sea un puré liso.
- Añade los copos de avena y la canela y mezcla bien.
- Deja reposar la masa 10 minutos para que la avena absorba la humedad.
- Comprueba si se puede formar una bolita. Si se desmorona, añade una cucharada de compota; si está pegajosa, añade una cucharada de avena.
- Pon el coco rallado en un plato hondo.
- Mójate un poco las manos y forma bolitas de unos 2,5 cm, del tamaño de una canica grande.
- Haz rodar cada bolita por el coco hasta que quede blanca, como una bola de nieve.
- Deja las bolitas 30 minutos en la nevera para que se endurezcan un poco.
Preguntas
¿Cuánto tiempo se conservan?
En un recipiente cerrado en la nevera, 2 días. El plátano se oscurece con el tiempo, así que mejor hacerlas el mismo día o la víspera.
¿A partir de qué edad las pueden comer?
Son blanditas y sin azúcar añadido, aptas para niños pequeños que ya comen trocitos. Para los más pequeños, aplástalas un poco o pártelas por la mitad.
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