Muñecos de nieve de fruta, merienda sana de Navidad
Preparación: 20 min · Cantidad: 8 muñecos de nieve y 8 arbolitos · Para:
Los muñecos de nieve de plátano con gorro de fresa son la merienda más fotografiada de las vacaciones de Navidad. Solo llevan fruta, no hace falta horno y los niños pueden prepararlos casi solos.
Al lado, unos arbolitos de uva y kiwi con una estrella de piña completan una bandeja de colores que desaparece en un momento, incluso en casas donde la fruta no suele ser lo favorito.
Seguridad primero
- Corta la punta afilada de los palitos de brocheta con unas tijeras de cocina.
- Las uvas, siempre partidas a lo largo; para menores de 4 años, en cuartos.
- Los niños pequeños, sentados y con un adulto al lado mientras comen.
Reparto de tareas
Los de 3 y 4 años pueden pinchar rodajas de plátano y poner los ojos de pasa. Los de 6 en adelante cortan el plátano con un cuchillo de mesa y montan los árboles. La zanahoria y los cortes finos los hace un adulto.
Para una fiesta de clase
Si los lleváis al cole, preparad los arbolitos en casa y montad los muñecos de nieve allí mismo, porque el plátano se oscurece con las horas. Una bandeja de fruta así es un éxito en cualquier fiesta navideña.
Ingredientes
- 3 plátanos firmes
- 1 zanahoria pequeña
- 1 puñado de pasas
- 8 fresas
- 250 g de uvas verdes sin pepitas
- 2 kiwis
- 1 rodaja de melón o de piña de 1 cm de grosor
- 16 palitos de brocheta con la punta cortada
Elaboración
- Pela los plátanos y córtalos en rodajas gruesas de unos 2 cm.
- Pincha tres rodajas en un palito, con la más grande abajo. Ese es el cuerpo del muñeco de nieve.
- Corta la punta de una fresa y pínchala arriba como gorro. Una rodajita de la parte de abajo de la fresa sirve de borde del gorro.
- Corta triangulitos de zanahoria para la nariz y clávalos en la rodaja de arriba. Pon dos pasas como ojos y algunas más como botones.
- Parte las uvas por la mitad a lo largo. Pela los kiwis y córtalos en dados.
- Para cada árbol, ensarta uvas y kiwi alternados en un palito, con más fruta abajo y menos hacia arriba.
- Saca estrellitas de la rodaja de melón o de piña con un cortapastas y pon una en la punta de cada árbol.
- Colócalo todo en una bandeja y sirve enseguida, o tápalo y guárdalo como mucho una hora en la nevera.
Preguntas
¿Cómo evito que el plátano se ponga marrón?
Pinta las rodajas con un poco de zumo de naranja o de limón, y prepara los muñecos justo antes de servir.
¿Son seguros para niños pequeños?
Para menores de 4 años, sirve la fruta sin palito, corta las uvas en cuartos y vigila mientras comen.
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