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🍪 Recetas de Navidad para adultos

Para cuando los peques ya duermen, o para toda la mesa familiar: entrantes, platos principales, postres y bebidas calientes de fiesta para los adultos.

Brunch de Navidad en casa, frittata al horno y menúIdeas para un brunch de Navidad en casa con una frittata al horno de espinacas, feta y tomates cherry, y un plan para tenerlo todo listo sin estrés. Carpaccio de ternera, entrante elegante de NavidadReceta de carpaccio de ternera con rúcula, parmesano, piñones tostados y una vinagreta de limón y mostaza. Un entrante de Navidad elegante y rápido. Cóctel de gambas con salsa rosa, entrante de NavidadReceta de cóctel de gambas con salsa rosa casera, lechuga y aguacate opcional. El entrante clásico de Nochebuena, fresco y listo en 20 minutos. Crema de calabaza suave para el menú de NavidadReceta de crema de calabaza con jengibre y un toque de nata, con pipas tostadas por encima. Un primer plato suave y barato para el menú de Navidad. Crema de endivias con crujiente de jamónReceta de crema de endivias suave, con patata y un toque de nata, servida con crujiente de jamón o nueces. Un primer plato distinto para Navidad. Croquetas de patata caseras para Navidad, y cómo congelarlasCroquetas de patata caseras, crujientes por fuera y suaves por dentro. Receta paso a paso con doble rebozado y cómo congelarlas antes de las fiestas. Endivias caramelizadas, guarnición suave y nada amargaReceta de endivias caramelizadas en mantequilla y estofadas a fuego lento. Una guarnición suave y nada amarga para la carne o el pescado de Navidad. Fondue de queso casera para Navidad, también sin vinoCómo hacer una fondue de queso casera, cremosa y sin grumos. Con pan, patatitas y verduras para mojar, y una versión sin vino para cenar en familia. Gratén de patatas cremoso, guarnición para NavidadReceta de gratén de patatas con nata, ajo y queso gratinado. Una guarnición cremosa que se prepara la víspera y acompaña cualquier asado navideño. Guiso de ciervo al vino tinto para NavidadGuiso de ciervo al vino tinto con setas, enebro y un toque de chocolate negro. Carne de caza tierna, cocinada a fuego lento para una comida de Navidad. Lombarda con manzana, guarnición clásica de NavidadReceta de lombarda con manzana, canela y clavo, estofada a fuego lento hasta quedar tierna y agridulce. La guarnición clásica de la Nochebuena. Mini quiches para el aperitivo de NavidadReceta de mini quiches para el aperitivo de Navidad, con dos rellenos, puerro y beicon o salmón y eneldo. Se preparan antes y se sirven templadas. Mousse de chocolate sin huevo, postre fácil de NavidadMousse de chocolate sin huevo, con solo chocolate negro y nata. Un postre de Navidad suave y aireado que se prepara el día antes en 15 minutos. Pavo asado al horno para Navidad, paso a pasoCómo asar un pavo de Navidad jugoso, paso a paso. Descongelación segura, mantequilla de hierbas, tiempos por kilo, temperatura interior y salsa de su jugo. Pollo relleno al horno para la cena de NavidadPollo relleno al horno con manzana, castañas y salvia. Una receta de Navidad jugosa paso a paso, con la temperatura segura del relleno y su propio jugo. Ponche navideño sin alcohol con burbujasPonche de Navidad sin alcohol con arándanos, naranja y romero. Una bebida festiva y fresca para toda la familia, lista en 10 minutos para la cena. Raclette y plancha de mesa en Navidad, ideas y salsasIdeas para una cena de Navidad con raclette o plancha de mesa. Qué carne, pescado y verduras preparar, tres salsas caseras y consejos de seguridad. Salmón al horno con costra de hierbas para NavidadReceta de salmón al horno con costra crujiente de hierbas, limón y ajo. Un lomo entero jugoso en 20 minutos, ideal como plato principal de Navidad. Sangría navideña con canela y granada, también sin alcoholReceta de sangría navideña especiada con naranja, canela y granada, más una versión sin alcohol para los niños. Fácil de preparar para la cena de Navidad. Solomillo de cerdo al horno con manzana para NochebuenaReceta de solomillo de cerdo al horno con manzana, ciruelas y salsa de vino. Un plato principal de Nochebuena elegante, fácil y listo en menos de una hora. Solomillo de cerdo en hojaldre, plato principal de NavidadReceta de solomillo de cerdo en hojaldre con champiñones, jamón y mostaza, al estilo Wellington. Un plato de Navidad vistoso que se deja listo antes. Stollen casero de Navidad con mazapánReceta de stollen casero, el pan dulce alemán de Navidad, con pasas, fruta confitada, almendras y un corazón de mazapán. Paso a paso y bien explicado. Tarta helada de Navidad sin heladeraTarta helada de Navidad sin heladera, con base de galleta, capa de chocolate y otra de vainilla con arándanos y pistachos. Se prepara días antes. Tiramisú navideño con especias, sin huevo crudoTiramisú navideño con canela, jengibre y naranja, sin huevo crudo. Una versión de Navidad del postre italiano que se prepara el día antes. Tronco de Navidad de chocolate, receta fácilReceta fácil de tronco de Navidad de chocolate, con bizcocho enrollado, relleno de mascarpone y cobertura de ganache con textura de corteza. Paso a paso. Turrón blando casero de almendra, receta tradicionalReceta de turrón blando casero con almendra, miel y canela. Paso a paso, con trucos para que quede untuoso y firme. Ideal para la mesa de Navidad. Vino caliente especiado de Navidad, y versión sin alcoholCómo hacer vino caliente especiado con naranja, canela y anís estrellado. Con una versión sin alcohol de mosto para que los niños también brinden. Wellington vegetariano de setas y castañas para NavidadReceta de Wellington vegetariano de setas, castañas, nueces y espinacas en hojaldre crujiente. Un plato principal de Navidad sin carne que gusta a todos.